Siapa yang suka dengan Bika Ambon? Yup, salah satu kue tradisional ini memang menjadi cemilan favorit banyak orang. Bagi pecinta Bika Ambon pasti sudah tidak asing lagi dengan kota asal makanan ini, yaitu Medan.
Sebagai ibukota Provinsi Sumatera Utara, Medan tidak hanya terkenal dengan sejarah dan wisata, tapi juga dengan deretan wisata kuliner legendaris yang sudah bertahan sejak puluhan tahun lalu.
7 Wisata Kuliner Medan Legendaris
Berikut ini 7 rekomendasi kuliner legendaris di Medan yang wajib dikunjungi:
1. Sate Memeng
Diawali dengan bakar-bakaran, kuliner Medan legendaris pertama adalah Sate Memeng. Sate Memeng ini terkenal akan saos kacang yang khas dipadukan dengan aneka potongan daging.
Sate ini menyediakan berbagai jenis sate mulai dari Sate Sapi, Sate Ayam, Sate Kambing, Sate Taichan hingga Sate Campur. Harganya pun cukup terjangkau mulai dari dua puluh ribuan saja. Sate ini sudah menjadi legenda karena telah berdiri sejak tahun kemerdekaan Indonesia, 1945.
2. Soto Kesawan
Masih tentang kuliner kuah, kali ini ada Soto Kesawan yang merupakan soto dengan kuah putih gurih yang creamy. Buat kamu yang kurang suka dengan sayuran, soto ini cocok sekali karena berisikan potongan daging, ayam, paru, jeroan atau udang yang ditambah dengan daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini sangat cocok untuk jadi menu makan pagi, siang atau malam.
3. Martabak Piring Murni
Pindah ke yang manis-manis, kali ini ada cemilan yang Namanya Martabak Piring Murni. Bagi yang kurang suka dengan martabak biasa yang tebal, cemilan satu ini tentunya sangat cocok untuk dinikmati.
Penyajiannya pun unik dan tradisional karena dimasak di atas piring-piring kecil di bawah arang. Martabak ini sudah banyak cabang di beberapa tempat di Medan, jadi tidak usah khawatir untuk menemukannya dimana-mana.
Baca Juga: Panduan Lengkap Wisata Danau Toba
4. Bihun Bebek Kumango (ASIE)
Pecinta daging bebek merapat, kalau bosan dengan menu bebek yang itu-itu aja, mending coba Bihun Bebek Kumango ini deh. Perpaduan rasa gurih dari potongan daging bebek yang halus bercampur dengan lembutnya bihun putih dan wanginya daun bawang.
Hidangan ini disajikan dengan kuah kaldu bening yang memberikan cita rasa segar dan hangat, cocok disajikan saat sarapan atau saat sedang hujan.
5. Kopi Apek
Bahas kuliner, sepertinya belum seru kalau belum melihat kopi khas daerahnya. Di Medan, ada Kedai Kopi Apek yang sudah berdiri sejak tahun 1919 dan menjadi salah satu kuliner legendaris yang perlu di coba.
Berbagai menu minuman mulai dari Kopi Hitam, Kopi Susu, Teh hingga Es Coklat bisa disajikan dengan roti bakar yang manis. Kedai ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menghabiskan waktu lama untuk bercengkrama di sore dan malam hari.
6. Lontong Kak Lin
Makanan legendaris selanjutnya adalah Lontong Medan Kak Lin. Lontong Kak Lin menyajikan dua hidangan lontong yaitu, Lontong Bumbu Pergedel dan Lotong Pecel Perkedel.
Dengan harga yang terjangkau, kamu juga bisa menikmati hidangan lain seperti nasi sayur telur, sate kerang dan gorengan. Tempat makannya pun nyaman dan cocok untuk makan bersama kerabat atau teman.
7. Mie Ayam Jamur Haji Mahmud
Terakhir, ada kuliner yang tak kalah legendaris, yaitu Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Mie ayam sering kali jadi comfort food bagi kebanyak orang karena rasanya yang gurih dan manis. Kuliner kali ini bukan sekedar Mie Ayam biasa.
Telah berdiri sejak tahun 1988 kuliner ini terkenal karena melegenda dan gaul yang menyediakan berbagai macam jenis hidangan Mie, Pangsit, Bakso, Ayam, Ikan dan Daging.
Terkenal dengan Mie Ayam Jamurnya, satu porsi hidangan ini cukup melimpah dengan berbagai topping seperti jamur, bakso, sayuran, semur, telur pangsit, kerupuk pangsit dan taso.
Dibandrol dengan harga yang terjangkau,makan di restoran ini juga sangat nyaman loh, areanya luas, bersih dan tersedia Ruangan VIP untuk acara, semina ataupun meeting.
Dengan Owner Pak Haji Mahmud, restoran ini mampu memperluas bisnis dengan berbagai inovasi. Tidak hanya berjualan, restoran ini juga memberikan dampak positif untuk masyarakat sekitar dengan kegiatan sosial dan berbagai perlombaan,
Jangan lupa ikuti Instagram @hajimahmud.id untuk mendapatkan informasi dan promo menarik lainnya. Selamat Anniversary yang ke-35 Tahun Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, semoga menjadi wisata kuliner yang terus berinovasi dan bermanfaat untuk sekitarnya.
Nah itulah 7 daftar kuliner legendaris yang wajib dikunjungi di Medan. Jangan lupa untuk mencicipi semuanya ya. Selamat menikmati!